عندما قامت مجموعة من أهالي غزة بتذوق الدجاج الشهير لسلسلة المطاعم العالمية «كنتاكي فرايد تشيكن» أو المعروف باسم KFC، عندها طلبت المجموعة من أحد أصدقائها، في منطقة العريش المصرية أن يحضر لهم وجبات من المطعم، وهنا بدأت قصة خدمة توصيل الطعام السريع إلى القطاع الخالي من سلاسل المطاعم الغربية. وهكذا تمكن صديقهم بتهريب الوجبات إلى غزة من خلال نفق يعد واحداً من بين مئات الأنفاق الواقعة بين مصر وقطاع غزة، والتي يتم من خلالها تهريب العديد من المواد التي منعت عن القطاع لفرض إسرائيل الحصار عليه، مثل السيارات والأسلحة، ليبدأ خليل افرنجي خدمة توصيل للطعام السريع عبر هذه الأنفاق وأسماها «اليمامة».